Nedavno istraživanje otkrilo je da konzumacija sira može smanjiti vjerovatnoću razvoja apneje u snu, ozbiljnog zdravstvenog stanja koje ometa disanje tokom spavanja.
Istraživači su istakli da hranjive materije iz sira, poput kalcijuma, proteina i vitamina, mogu pozitivno uticati na metaboličko i kardiovaskularno zdravlje i da bi time mogle smanjiti rizik od apneje u snu.
Za potrebe studije analizirani su podaci 400.000 učesnika iz britanskog UK Biobanka i finskog FinnGen projekta. Rezultati su pokazali da osobe koje konzumiraju sir imaju 28 odsto manji rizik od razvoja apneje u snu u poređenju s onima koji ne jedu sir. Korišćena je metoda Mendelske randomizacije kako bi se istražile uzročno-posljedične veze između konzumacije sira, apneje u snu i 44 biomarkera.
Istraživanje je otkrilo da konzumacija sira utiče na 23 biomarkera, od kojih šest direktno povezuje sir s manjim rizikom od apneje u snu.
“Ovi rezultati ukazuju na potencijal prehrambenih intervencija u smanjenju prevalencije apneje u snu”, istakli su autori studije, prenosi HuffPost.
