“Imate li Plazma keks? – Nemamo”, odgovor je koji najčešće možete da čujete u novosadskim prodavnicama.
U marketima u Novom Sadu sve je teže pronaći “Plazma keks”. Zasad se ne oskudijeva jedino u mljevenoj “Plazmi” ili u nekoj od čokoladnih varijanti.
Velikih pakovanja gotovo da i nema. Novinar 021.rs pronašao je samo jednu prodavnicu u centru grada u kojoj imaju pakovanje od 300 grama na stanju.
U sedam prodavnica koje je obišao novinar 021.rs, u samo dve je bilo obične “Plazme”.
Žiteljka Novog Sada je kazala za 021.rs da je imala sreće da je “ugrabila” kutiju Plazma keksa.
“Tu na Grbavici u marketu sam ugrabila posljednju Plazmu. Bila je jedina na polici”, kaže zadovoljno.
Uzrok nestašice je požar koji je krajem juna izbio u fabrici u Požarevcu, što je smanjilo proizvodne kapacitete fabrike.
Iz Bambija kažu da su radovi na sanaciji i obnovi uveliko u toku i da rade na rješavanju i obnovi oštećenih proizvodnih linija.
“Zbog štete uzrokovane požarom, dinamika proizvodnje biće prilagođena raspoloživim kapacitetima, pa se može očekivati da Plazma i pojedini brendovi u određenim pakovanjima, neće kontinuirano biti dostupni na svim prodajnim mjestima i na svim tržištima”, navode iz kompanije “Bambi” koja pravi čuveni Plazma keks.
Iako je u rad pušten proizvodni pogon koji nije bio zahvaćen požarom, dio proizvodnih linija moraće da se obnovi kako bi proizvodnja mogla da se nastavi u punom kapacitetu.
“Trenutno radimo na prioritizaciji portfolija i u skladu sa kapacitetima proizvodnih linija, mijenjaće se i struktura portfolija, kao i dostupnost proizvoda. Bambi svakako nastavlja da plasira svoje proizvode na tržište, ali možemo očekivati da u određenom periodu ispred nas Plazma i pojedini brendovi neće uvijek biti dostupni na svim prodajnim mjestima i na svim tržištima. Svi znamo da je Plazma mnogo više od keksa, to je ukus koji je obilježio odrastanja mnogih generacija. Zato su i naši napori usmjereni ka tome da pronađemo optimalna rješenja kako bismo se što prije vratili uobičajenom poslovanju, te molimo sve naše vjerne potrošače, kupce i partnere za razumijevanje i mrvicu strpljenja”, rekao je generalni direktor “Bambija” Dragan Stajković.
Brend se pojavio krajem 60-ih godina i to zahvaljujući Petru Tutavcu, generalnom direktoru Bambija i jednom od ljudi koji je, među prvima, prije svega kao dobar poznavalac tog zanatstva u konditorskoj industriji, napravio brendove poput pomenute Plazme, zatim keksa Domaćica ili Bakin kolač.
On je boraveći u Italiji donio vrstu tehnologije za proizvodnju popularnog keksa.
Tutavac je preminuo 2022. u 88. godini.
